Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 raciones
Ingredientes
Tagliatelle
-
de harina (y algo más para espolvorear)300 g
-
huevos3
-
de aceite15 g
Salsa de guisantes a la menta
-
dientes de ajo2
-
de aceite20 g
-
de guisantes (frescos o congelados)300 g
-
de crème fraîche200 g
-
de nata (35% de grasa)50 g
-
de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)2 pellizcos
-
de pimienta molida (y algo más para espolvorear)2 pellizcos
-
agua (para la olla)
-
de menta fresca4 ramitas
-
de jamón ibérico muy finas8 lonchas
-
de queso parmesano rallado40 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
813 kcal /
3400 kJ
Proteína
29.8 g
Grasa
48.7 g
Carbohidratos
64 g
Fibra
6.2 g
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